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The Classy

The Classy

澄澈透亮,春日花開般的晴朗風味

海拔 2500 公尺雲霧繚繞之間精心栽種蘊含水果風味的大禹嶺高山烏龍,搭配多種受封過最高金獎名門茶園中精選珍稀的茶葉,包括摘採於拉拉山年輕茶樹充滿青春花香的高山烏龍,細心調製創作而成。入喉明亮晴朗,後韻回甘悠長,在鼻腔留下彷彿春日明媚的風光。


質地個性

凜冽高雅.清新.洗練


適飲溫度

以 16〜18°C 為最佳。愉飲方式可探索 Perfect Serve


規格內容

手工玻璃瓶器容量 768ml ╱ 25.97oz
HEMEL Classic Box 384 x 184 x 103mm 附手提紙袋
採完全預約訂製萃釀生產,工序時程須 10〜15 個工作天


賞味期限

低溫冷藏保存 120 天(未開封)

定價 $3,900.00 TWD
定價 售價 $3,900.00 TWD
特價 Sold out

※ 2024 年 5 月上旬配送份額的預訂受付至 4 月 24 日截止。由於 HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 的萃釀製作需要大量的手工作業和時間,生產數量有限。每人最多訂購上限為 3 瓶,感謝您的理解與體諒。商品預計於 5 月上旬進行配送。

詳情資訊

原料名    手工採摘台灣茶葉.茗水
原產地    台灣
內容量    手工玻璃瓶器 768ml ╱ 25.97oz


完美的品飲溫度 16°C〜18°C

HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 獨特的地方在於茶湯的香氣和質地會隨著溫度與接觸空氣時間不同而微妙變化。在品飲之前,建議先倒入醒酒器或其他玻璃容器充分接觸空氣約 15〜20 分鐘。透過與空氣的接觸能使蘊藏沈睡的豐沛香氣與個性風味甦醒釋放。適飲溫度如紅酒般以 16〜18°C 為最佳。若溫度過低可能會導致風味閉塞,從冰箱取出後,建議將茶湯倒入醒酒器悠然靜置片刻後慢酌細品。

於品酌時推崇使用玻璃高腳杯器,將更能感受體驗茶湯細緻的芬芳與風韻。理想的品飲玻璃杯為杯壁輕薄,杯口微微收束,杯腹圓潤適中的設計。

The Classy 所散發的繊細香氣和風味特質,適合搭配白葡萄酒中的一款「麗絲玲(Riesling)」玻璃杯器。


備註說明

  • 由於每一支玻璃瓶器均為玻璃工匠以非常纖細的材質純手工製作成型,故存在著些微的公差,當您在開瓶與放置保存時請十分留心。

  • 商品皆為實品拍攝,因拍攝光線及顯示器不同皆會影響顯示的茶色呈現,以實際商品顏色為準。

  • 如欲了解更多關於商品的詳情、訂購須知、貯存方式、愉飲方式等資訊,請參考我們的常見問題訂購導覽,或透過線上聯繫我們,我們會盡力於三個工作日內作出回覆,感謝您的耐心等待。


保存方式

4〜10°C 低溫冷藏保存

HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 為純天然完全無任何添加物(香料、色素、保存劑、抗氧化劑等),建議請冷藏直立保存 4〜10°C 之間,並於開封後儘早品飲。請避免日照陽光及置於高溫處。

低溫冷藏的環境狀態下可貯存 120 天。由於茶湯對於溫度以及接觸空氣後的變化相比葡萄酒或日本酒更為纖細敏感,因此建議請於開封後儘早品飲享用完畢。

※ 由於手工玻璃瓶器是以非常纖細的玻璃材質製作成型,當您在開瓶和放置保存時請十分留心。

※ 請注意,由於茶品均為純天然完全無添加,一旦開封後無法再次長時間保存。

配送相關

低溫冷藏宅配

為了讓茶質風味保持最佳狀態,所有茶品皆採用低溫冷藏宅配直送。目前冷藏宅配服務僅限台灣本島以及澎湖.金門.馬祖等離島地區。

下訂後的配送時程

HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 採完全預約訂製萃釀生產,自確認訂單後訂製工序時程所須至少 10〜15 個工作天。在一般情況下,我們會在製作完成後 3 個工作日內(不包含週六日和節假日)出貨,並發送出貨通知電子郵件給您,若遇例假日及國定假日則順延。誠摯感謝您的耐心靜候。

※ 請留意,在某些情況下由於訂單過度集中或是原料稀缺等原因,發貨時間可能會延遲。


送達後建議持續保持冷藏

每一瓶 HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 都建議全程保持冷藏狀態。如果在商品送達時您無法親自領取,請委託代收人代為將茶品冷藏保存。

運費相關

低溫冷藏宅配台灣本島以及澎湖.金門.馬祖等離島地區一律 NT$ 200 元。單筆訂單總金額達 NT$ 9000 元以上免運費。

開瓶方式

開瓶注意事項

由於手工玻璃瓶器是由非常纖細的玻璃材質製作成型,當您在開瓶與放置保存時請十分留心。

下圖為建議之開瓶方式:
Step 1. 拆開瓶口的透明封條
Step 2. 手握瓶口,以拇指指腹將栓蓋往上推開

查看完整資訊



2024 年 5 月上旬配送,先行預訂

配送予定日程 │ 5 月上旬
預訂期間 │ 4 月 1 日 〜 4 月 24 日

品味從內心的寧靜中蔓延

當世界漸行漸遠,思緒轉向內在,體現了心靈深處散發出的靜謐。 憑藉至臻的製茶工藝和沖泡技藝,剔除了一切雜質,呈現出細節上的無微不至,The Classy 洗練而成的風味講述著職人們的真髓。

溫潤雅緻的香氣,令人聯想起銀杏樹,順滑的和諧在口中瀰漫,輕柔的餘韻溫馨地迴盪。深厚的干果風味與溫和的單寧和諧相融,優雅的茶多酚編織出悠長的餘韻。透徹清澈的精緻滋味中,體現出優雅與品格。在不經傳統的火制工藝,展現出的是優雅的香氣和柔順的口感,如清風拂面般的清廉滋味,為心靈帶來深深的安寧。

  香氣      清雅花香.甘甜果乾香
  滋味      纖細滑順.純淨柔和.鮮活清甜
  餘韻      醇雅回甘.玉蘭花清香
  茶色      翠黃明亮通透
  原葉年份    2023 初冬 Early winter
  發酵程度    9〜14%  
  萃釀時間    174〜186 hrs

  Made to order only │ Craft with pride
  Haute Couture Brewed and Bottled in Taiwan, 2024

Flavor notes

宛若白蘭花般的溫雅高貴香氣飄溢。純潔的花香襲來,充盈著清新的氣息。微微的干果芳香感受,清澈的甜味瀰漫於舌尖。

含入口中,甜美且醇厚的韻味擴散。如絲綢般細膩,濕潤且柔滑的口感,凸顯著和諧的醇厚與甜美。餘韻中毫無一絲苦澀,宛如古典音樂的尾聲般,優雅且持久的美麗餘韻長留。

在貯存上需要冷藏,然而推薦品飲溫度為優雅風味盡顯的微冷 16〜18°C。

Suited to

開悟之人,對人生充滿平靜接納之心 尊美者,推崇感性之人 思索未知之好奇者,追尋新發現與感動之探求者 思想自由者,珍視獨特世界觀之人 追尋內在和諧與平衡之人 具豐富想像力的夢想家

傾聽自然的回聲

尊愛自然是我們的核心價值觀,茶園的風土是影響茶葉風味的重要因素。

The Classy 自台灣中部的大禹嶺、梨山,以及北部的拉拉山等崇高山脈地區的特級茶園中精心挑選,以稀有的手摘高山茶為基底,通過細緻的調配工藝創製而成。The Classy 展現著台灣高山地區獨有的風土特質,以及經過漫長歲月保持原生態自然環境所形成的洗練和優雅,成為一款充滿品味和高貴氣質的茶品。

嚴苛的高山氣候與罕見的高海拔,昼夜溫差緩緩滋養著茶樹,凝聚出高雅馥郁的芬芳,以及含有豐富果膠質的高山茶風味。

純然淡泊與優雅清寂的交響曲

茶的調和之藝,宛如巧奏多樂器的音樂演奏,探求著無盡可能的和諧,辨識出值得追尋的本質,並譜寫出愉悅心靈的旋律。

充滿洗練細緻與高雅風華的 The Classy,嚴選台灣頂卓越高山地區的清心烏龍,細心交織調配。其中,聳立於高海拔的大禹嶺高山烏龍茶,奢溢著豐潤果膠質,帶來芳香醇厚的果香風味。而桃園拉拉山的高山烏龍則獨具清新芬芳之特質。

融匯多種優秀產地的不同元素,巧妙調和,孕育出更為深邃綿長的風味層次。品酌之際,口感宛如絲綢般柔順滑嫩,餘韻悠揚蕩漾,令人陶醉其中。

一茶一萃 │ Haute Couture Brewing™

在完全無添加的狀態下將茶中基質風味極大化釋放展現,必須仰賴徹底嚴謹的淬釀工藝,也是決定茶質風味的關鍵要素。須倚靠經驗豐富茶師的五感技藝融合革新製程,細膩控制所有萃湅環節。

使用稱作 HCB™ 製法,依手摘茶葉豐沛複雜的基質元素,縝密分析計算萃析時的溫濕度、時間、比例、水質特性與 pH 值,歷經 144〜192 個小時周密地萃湅出與眾不同的纖細感受,引導出蘊蓄在茶中的無限可能。每一瓶 HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 都代表一種風格,一個獨一無二的故事。

‘ 茶有著不可言喻的微妙魅力,人們不由自主的被它所吸引、深深著迷,甚至將茶予以理想化。’ Tenshin Okakura

常見問題

可摺疊的內容

品味之儀,愉飲指南

品酌時推崇使用玻璃高腳杯器,將更能感受體驗茶湯細緻的芬芳與風韻。The Classy 所散發的繊細香氣和風味特質,適合搭配白葡萄酒中的一款「麗絲玲(Riesling)」玻璃杯器。

在貯存上需要冷藏,然而推薦品飲溫度為優雅風味盡顯的微冷 16〜18°C。若溫度過低可能會導致風味閉塞,從冰箱中取出後,建議可先將茶湯倒入醒酒器悠然靜置片刻後慢酌細品。

同時,HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 獨特的地方在於茶湯的香氣和質地會隨著溫度與接觸空氣時間的推移而微妙變化。故請依循內心喜好,斟酌選擇適宜的溫度來品味深邃的美好風味。

商品保存和留意事項

  • HEMEL Haute Couture Brew Tea™ 為純天然完全無任何添加物(香料、色素、保存劑、抗氧化劑等),請冷藏直立保存 4〜10°C 之間,低溫冷藏的環境狀態下可貯存 90 天。

  • 由於茶湯對於溫度以及接觸空氣後的變化相比葡萄酒或日本酒更為纖細敏感,因此建議請於開封後儘早品飲享用完畢。請注意,由於茶品均為純天然完全無添加,一旦開封後無法再次長時間保存。

  • 由於手工玻璃瓶器是以非常纖細的玻璃材質製作成型,當您在開瓶和放置保存時請十分留心。

不定期及事前預訂的銷售信息

不定期販售及預訂相關商品的消息,我們會優先通知已登錄成為 HEMEL 線上商店會員或已訂閱電子報的會員。您可以透過會員註冊頁面和電子報訂閱表格進行登錄,以便第一時間通過電子郵件接收商品發售的相關信息。

線上客戶諮詢服務

如果您對於商品或服務有任何疑問,或者欲了解更多關於商品的詳情、訂購須知、貯存方式、愉飲方式等資訊,歡迎參閱我們的常見問題訂購導覽,或隨時透過線上諮詢表格聯繫我們。

除非商品本身有缺陷,基本上不接受退換貨。如果商品出現瑕疵、錯誤發送或運送途中損壞的情況,在商品送達後 7 天內,我們將處理退貨或換貨事宜。請您在收到商品後請盡早檢查是否有任何問題。

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